如果要搵一間最古老的餐廳？你會諗定必在羅馬、雅典、開羅等等極具歷史痕跡的城市，點知結果通通都不是，根據《健力士世界大全》，世界上「年紀最大」的餐廳，是在西班牙馬德里的 Restaurant Botín，至今已開業了293年！

西班牙馬德里的 Restaurant Botín，是世界上最古老的餐廳。這間家族營運的餐廳，於1725年營業，至今已293年，廚房的爐頭亦未曾熄滅過一日，即使夜晚都開爐焗製翌日的麵包，每日焗爐都會製作店中招牌作——燒乳豬，餐廳亦因此會有一種燒烤的芳香，成為店中的一大賣點。餐廳的酒窖更「年長」，於1590年興建，基本上入到去同去個歷史遺跡無分別。