- SITE MAP
- |
- CONTACT US
- |
- ADVERTISING
- |
- PRIVACY
- |
- MOBILE
- |
- RSS
今年三月,英國明星級意菜大廚Theo Randall來港,將海景嘉福的意菜餐廳變成Theo Mistral by Theo Randall ,亦把鄉村風格的意菜帶到香港,價位親民,好評連連。可能Theo Randall 太愛香港,今日佢將會重臨香港,帶來一系列全新菜式,並舉辦一場有齊意大利美酒佳餚配搭嘅晚宴,機會超難得,見到個post好訂位啦。 |
|
俾個機會你睇返(http://www.menclub.hk/gourmet/15303) |
|
相信有睇過我地MenClub介紹過就知,Theo Randall在國際間享負盛名,是個明星級數的意菜大廚,單係講佢曾於英國傳奇餐廳 The River Café 擔任總廚超過 17 年之久一事,已叫人啞口信服,亦曾指導過英國多位大廚,當中包括大家熟悉的Jamie Oliver,名廚們的師父! |
|
Theo Mistral餐廳主打意大利鄉村風味,風格比較親民,而今次盛勢推出的夏日菜單,亦由大廚親身設計,包括前菜如意式雜錦凍肉Salumi Misti ($168),拼盤集合了多款意大利cold cuts、新鮮水牛芝士及意大利蕃茄片(Merinda 和Datterini蕃茄) Carpaccio di pomodori e burrata ($238)。 |
|
要海鮮則可選波士頓龍蝦沙律Instalata Di Aragosta ($268),新鮮的波士頓龍蝦、茴香、火箭菜、菊苣和撒丁尼亞烏魚子入饌,最後配上以阿瑪菲海岸的新鮮檸檬調配而成的美味醬汁。還有香煎黃鰭吞拿魚Tonno alla scottadito con datterini, capperi, pistacchio, rucola e salsa a limone ($388),煎至金黃的黃鰭吞拿魚配上Datterini 蕃茄、水瓜柳、開心果、火箭菜以及以阿瑪菲海岸的新鮮檸檬調製而成的醬汁。 |
|
由Theo Randall親自主理的意大利美酒佳餚晚宴 而由今晚起一連數天,大廚 Randall將會親自主持一場別開生面的私人晚宴,以一系列意大利佳釀,配搭多款新菜式,重點當然就是由Theo Randall親自主理,親自解說每道菜的細節,若果閣下鍾情意菜,千萬別錯過。 |
|
美酒佳餚特色大餐定價每位$988 + 10% |
|
Theo Mistral by Theo Randall 地址: 香港九龍尖沙咀東部麽地道 70 號海景嘉福酒店B2樓 營業時間:12:00nn - 3:00pm ; 6:30pm - 11:00pm |
|