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| 有無試過煮一塊好大塊嘅肉，用pan煎裡面點都唔會熟，又唔係人人會有焗爐，基本上你只能夠成嚿肉放落煲煮，不過肉質鞋過鞋底。前排日本有網友研發出，用電飯煲煮一塊巨大肉，居然煮到有慢煮嘅效果！ | |
| 最初日本人發明電飯煲嗰時，究竟有無諗過依家會發展到咁萬用呢？ | |
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| 之前嘅蕃茄飯、啤酒飯同焗薄餅蛋糕等等嘅電飯煲應用技術，其實已經足夠滿足一班懶/窮人（正如小弟），依家連慢煮牛肉嘅技術都開發埋，實在為人民謀福祉，因為普遍「肩ロース肉」（肩里脊）呢類型咁少脂肪嘅肉品（因為肩位成日郁動，少油脂肉味重），價錢通常都會唔太貴，仲使乜去食丼飯屋丫。 | |
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| 首先你要買塊巨型嘅牛肉先，好似呢塊肩里脊肉就重達2.4kg，超巨型！ | |
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| 簡單用鹽同黑胡椒醃完後，就可以拎去煎，用牛油、大蒜同月桂葉落鑊，大火煎香表面。 | |
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| 煎封到焦香，就可以入密實袋，要注意盡量將空氣壓出黎。 | |
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| 再放個袋入電飯煲，加水煮，等煮好，咪打開，保暖等2個鐘，等餘溫慢煮。 | |
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| 拎起，切開，食得。 | |
| Source:http://rocketnews24.com/2016/11/30/831321/ |