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文:MenClub Mean娜  圖:互聯網
POSTED ON 15 Sep 2014
繼英國名廚Jamie Oliver7月份喺香港開了間Jamie’s Italian之後,今年9月份又有星級名廚榮登香港!


英國星級廚師 Gordon Ramsay因為喺著名烹飪真人show 「Hell's Kitchen」及「Gordon Ramsay's F Word」經常鬧人而且惡形惡相仲粗口橫飛,所以有地獄廚神之稱。不過Ramsay確係串得起,皆因佢係目前位列全球第三名最多米芝連星星嘅廚師,更於英國擁有 12 間餐廳,當中包括榮獲米芝蓮 1 星嘅 Maze 店舖。今次Ramsay以香港為進攻亞洲第一站,並委派 Gilles Bosquet (獲稱為Ramsay 的左右手) 為香港餐廳總廚。




新店Bread Street Kitchen & Bar以英式歐陸美饌為主打,提供倫敦店的特色佳餚,採用特別由英國進口的手工食品,同時注入地道風味打造亞洲色彩。而 Bread Street Kitchen 餐廳名字的由來:因為 Bread Street Kitchen 坐落於英國麵包店較多的 Bread Street 區, 所以因此命名。
對於香港人黎講,打邊爐素來都係不分季節嘅美食,即便係過去疫情期間大家出唔到街,但都可能會買急凍料返屋企食餐好嘅。好似本地網店ChumPlus就曾經於疫情推出急凍牛雜鍋,更大賣超過十萬份。近日佢哋更進駐觀塘巧得 ...
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