由「The World's 50 Best」舉行嘅亞洲Top 50酒吧名單於日前公佈，去年年中於中環開業嘅意式酒吧「Bar Leone」首次上榜就奪得桂冠，而過去多年佔據榜首嘅「Coa」剛退居第四。Top 50名單中其有九間香港酒吧上榜。 ...

由英國媒體公司William Reed於2002年創辦嘅「全球50家最佳餐廳 (The World's 50 Best Restaurant)」名單，每年都會選出全世界最好嘅50間餐廳。而2024年名單入面，就有兩間香港餐廳入選。有趣嘅係，呢兩間餐廳剛巧處 ...

對於香港人黎講，打邊爐素來都係不分季節嘅美食，即便係過去疫情期間大家出唔到街，但都可能會買急凍料返屋企食餐好嘅。好似本地網店ChumPlus就曾經於疫情推出急凍牛雜鍋，更大賣超過十萬份。近日佢哋更進駐觀塘巧得 ...

近日外國傳媒爆出，以「Salt Bae」之名走紅嘅土耳其籍廚師Nusret Gke，近年身陷多宗與前員工之間嘅官司，當中嘅罪名包括佢「剋扣貼士」、性別歧視、於餐廳內不公對待員工等。令佢原本就唔太好嘅名聲進一步受挫。 ...

喺香港，要搵間高質扒房、食塊高質牛扒並唔難，不過對於本身係牛扒痴嘅退休工程師屈先生黎講，即使多年黎尋遍香港，卻始終搵唔到自己心水嘅牛扒，加上佢覺得在香港地吃牛扒所費不菲，所以佢於退休後就決定自己開扒房 ...

位於丹麥哥本哈根，由主廚Ren Redzepi創立嘅高級餐廳Noma，除咗係世界少數嘅米芝蓮三星級餐廳外，更曾經破紀錄地5次登上「世界50大餐廳」嘅榜首位置，話Noma係世界上最好嘅餐廳大概不為過。但近日Ren Redzepi就宣佈 ...

由太古坊主辦嘅「糖廠街市集」，近年發展成填飽一眾「太古人」嘅美食熱點，亦會定期舉行美食活動，而由下星期起，市集將會再次舉行啤酒節，搵黎14 個本地人氣手工啤酒品牌、每個品牌提供五款啤酒，換言之場內將會有 ...

天時暑熱，有時的確會令人失去胃口，就算要食都會選擇清爽開胃的食物。但若然你與我一樣無肉不歡，而且熱愛日本和牛的話，又有冇唔膩口嘅選擇？位於銅鑼灣的N.I.C.E Yakiniku Fine Wine，可能就係一個好選擇啦。 ...

香港嘅茶記文化，一字寄之曰：快！而當中嘅佼佼者當然係「澳牛」嘅光速餐，甚至唔少遊客都會特登去體驗一下。但原來「光速餐」並唔係香港獨有，日本福岡縣「Mr.George 東合川店」明明係間漢堡扒店，但一樣可以做到30 ...

以往講起可口可樂，就只係得一款紅色，但近年你出街食飯叫杯可樂，侍應就要問你係要黑色、白色定紅色，黎緊仲要整多紫隻色，而且你唔試過根本就唔知佢咩味，因為新可樂個味係叫「Starlight」呀！ 「可口 ...

下次入dyson會唔會有得買肉呢?

熟成牛肉近年大家聽過唔少，但來自日本嘅「雪室熟成和牛」大家又有冇試過？灣仔近日新開嘅法日扒房「BIFTECK」就引入香港少見、來自日本新潟縣嘅「日本A5雪室熟成和牛」，為愛牛者提供更多選擇。 「日本A5雪 ...

自從疫情開始之後，唔少人都或自願或被逼留在家中，外賣APP就成為唔想煮飯嘅人最方便嘅選擇。但外賣APP嘅「三國相爭」令經營變得非常困難，而Uber Eats就於今日宣佈，會於今年12月31日晚上11點59分終止服務，成為第 ...

一個新研究發現，美國嘅4至7歲小童其實唔太識得分食物嘅來源係動物定植物，而且有大部份小童認為牛、豬、雞都係「唔食得嘅動物」。有指未來或能從小童著手，「教導」佢哋以「植物性飲食 (Plant-Based Diet)」為主， ...

無論係因為香港人鍾意去Cafe打卡，又或者越黎越多人對咖啡有需求又有要求，反正近年香港的確係多咗好多咖啡店。而於天后及中環都有分店嘅Preface 近日就進駐銅鑼灣霎東街，開設四層樓高，唔單止有咖啡有嘢食，而有酒 ...

雖然大家都知即食麵好唔健康，但有時懶起上嚟又真係好難抗拒嘅，尤其係最近夜晚睇波睇到餓餓哋整返個嚟食就最開心。見到市面上咁多款麵唔知點揀好？咁不如參考下有「即食麵之神」之稱嘅食評家Hans Lienesch，最新所 ...

一定要試下!!

上年因疫情而停辦嘅飲食界盛事「世界50最佳餐廳（The World 's 50 Best Restaurants）」終於返嚟啦！今年頭兩名皆由丹麥奪得，分別係米芝蓮三星餐廳Noma及Geranium，第三名為西班牙餐廳Asador Etxebarri。至於亞洲方 ...

近年深受香港人歡迎嘅DON DON DONKI又再擴大版圖，但今次就唔係開新分店，而係進軍飲食界開餐廳！今日DONKI宣布，將於10月29日喺荃灣海之戀商場開設全球首間迴轉壽司專門店「鮮選壽司 海之戀店」，大家準備好排隊未 ...

有錢係咪真係咁用?