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| 一個男人在深水埗，可以去黃金睇Game，可以去鴨寮街買下電子嘢，亦可以一支公去食好西，米芝蓮推介的腸粉人太多，怕排隊的我是拒絕的，適合男人的食店，何不去新香園食蛋牛治，等陣，這是麻辣味嗎？ | |
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| 新香園堅記，屹立深水埗幾十年，我諗無男人無食過，除非你唔去深水埗，全店最出名，一定是蛋牛治，香港少有專精此物又煮得好食，蛋牛燶邊，內裡嫩滑蛋汁，牛肉碎也多得夠味，用明火煎出來的蛋牛治，同電磁爐出品根本無得比，至少蛋邊的焦香差一截。 | |
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| 早兩年在汝州街開設新分店，無論店面同裝修，都與舊店大有不同，企理乾淨，店內寫著南香園的字樣，自有其故事，我來的重點只為一件事，舊店沒有的麻辣版本蛋牛治。 | |
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| 烘與不烘（底），That is a question，從來都是難分左右的老問題，麻辣香辛融入蛋牛，橙紅的辣油為味蕾多添一層誘惑，一口接一口，麻辣恰到好處，身旁友人說像某連鎖米線店的麻辣風味，我話只是相似，恐怕你都不敢大聲講出。回到烘與不烘的問題，烘過的多士香脆，與軟腍的蛋牛內餡形成對比； 不烘的麵包能索蛋汁麻辣汁，軟包加軟蛋牛，是1＋1＞3 的效果。對啊，烘與不烘，都好食啊。 | |
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| 新店還有一個小食相當有趣，名為「麻辣牛三角」，是用雲吞皮包著麻辣牛肉再炸，同樣具有麻辣效果，可以一試。 | |
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| 新香園 地址：深水埗汝州街186號地舖 電話：2728 7118 |
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