| 葡萄酒玩色並非新鮮事，單單數Blue Wine，之前已經有過Gik、Aluxor，還有一隻無酒精的PureBlue UnWine。今次英國再出一隻藍色Sparkling，名為Skyfall，相較於之前的幾隻，Skyfall終於懂得玩Marketing，主攻亮麗的外觀，除了酒色本身夠靚，配合的宣傳也要同樣標緻，型男、美女、專業侍酒師的形象相當強烈，但巴打們請緊記，無論甚麼酒都好，只要它是藍色，就一定要抱中伏的心理準備。 |
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新酒Skyfall Gran Reserva於巴塞隆那的Sant Sadurni d’Anoia以手工釀製，顏色來自全天然的材料，4種葡萄包括 : Macabeu、Parellada、Xarel·lo，還有Chardonnay，12% ABV，經過至少3年的陳釀，在最後的階段，釀酒師加上亮麗透徹的淺藍色，材料當然是由天然花果提煉，並非化學的添加劑或染色劑。 |
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其實只要不是強國產品，我並不會質疑其食物安全或原料的真確性，於Skyfall Gran Reserva，我只關心其味道會否像藥水一般奇妙。根據Chris Arbery，品牌UK Director的陳述，Skyfall是新鮮、口感清爽的作品，甚至可以與傳統香檳媲美，雖然他聲稱業界的評價非常正面，但他吹到咁大，我反而更有保留，老土講句，期望愈大，失望愈大，Expectation Management在今日的社會極其重要。 |
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Skyfall會先在英國推出市場，國際銷售還要等多一陣，但香港酒吧、Cellar眾多，識得搵路的你，自然能早著先機！（如果在香港見到，記得話俾MenClub知，讓我親身試毒，免得更多巴打中伏嘛！） |
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