提到長洲名物之一就一定會諗起薯塔，香脆嘅薯片再加埋不同口味嘅調味粉，雖然老老竇竇都不過係薯仔，食落算不上特別有驚喜，但就憑佢一圈圈有趣嘅旋風外型咁吸睛，每次經過都忍唔住要買嚟影相呃下Like。 雖然而家除咗長洲，都有唔少餐廳有賣薯塔，但如果突然喺屋企想食，唔通又特登走出去買咩～咪睇呢個旋風薯塔好似好難整，原來整法非常簡單，一齊跟外國Youtuber DaveHax學嘢啦！ | |
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| 首先準備一個細嘅薯仔同長竹籤。 | |
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| 將竹籤插入薯仔，然後薯仔推至竹籤中間位置左右。 | |
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| 用刀輕輕切薯仔，留意唔好太大力一嘢切斷個薯仔，切嘅同時要一邊轉個薯仔，成件事就好似打圈圈批蘋果皮咁。 | |
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| 一邊切一邊將薯仔轉呀轉，由上邊轉邊切直到薯仔末端。 | |
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| 然後拉開一片片薯片。 | |
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| 均勻淋上少許油。 | |
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| 將薯塔放入160度嘅焗爐，焗25分鐘。 | |
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| 香口惹味嘅薯塔就大功告成喇！ | |
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| 用嚟做沙律伴菜又得～ | |
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| 取代薯條同漢堡食又得～得咗！ | |
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| Source+教學影片︰https://www.youtube.com/watch?v=4XQ8-zGjfz4 |
