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文:MenClub Mean娜  圖:互聯網
POSTED ON 21 Dec 2015
一到冬天,日本人都鍾意食白玉紅豆湯嚟暖吓身。所謂白玉,其實就係湯圓,有時候都會用烤麻糬,然後將佢哋放入紅豆湯裡面,就成為咗日本人冬天嘅傳統甜品美食白玉紅豆湯。


雖然煮紅豆湯同煮湯圓都好簡單,但對懶鬼嚟講,開個火都嫌麻煩。於是藝能界影響力十足嘅松子,最近就喺佢個節目「マツコの知らない世界」中,介紹如何簡易整出白玉紅豆湯。


節目中,冰品達人アイスマン福留就推薦用紅豆雪條同雪米糍,就可以整出好好味嘅白玉紅豆湯,真係咁簡單就得?


人アイスマン福留就話,先將紅豆雪條放入微波爐叮2分半鐘,然後就會變成一般嘅紅豆湯。


跟住直接將雪米糍放入去紅豆湯裡面。


雪米糍一放入暖笠笠嘅紅豆湯裡面,入面嘅雪糕就即刻融化,令紅豆湯更加濃郁,同時都保留咗雪米糍外皮嘅麻糬口感。


咁易整又咁好味,一於今晚用佢嚟做飯後甜品啦!


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