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文:MenClub Mean娜  圖:MenClub
POSTED ON 20 May 2015

是咁的,Mean娜同大家一樣,都要返工,都要食飯。所以完全明白到,做完一日嘢,攰到hihi,回到家,冇飯食,仲要落手落腳自己煮,係幾咁痛苦的事情。淨係諗到要買材料,又洗又切,熱屎辣辣仲要開行個火,又炒又煎,未落廚自己都已經著晒,仲煮乜春。

如果大家都咁懶得煮嘢食,不如同Mean娜一齊,整返道又凍又好味,仲非常健康的凍豆腐。重點係完全唔駛煮先爽歪歪!啱晒嫌麻煩的你(同我)。

材料︰

1.盒裝凍豆腐1盒
2.蔥花適量
3.日式醬油1湯匙
4.日式麻油1/4茶匙
5.水1/2湯匙
6.糖1/2湯匙



做法︰

1.先加入日式麻油



2.然後加入日式醬油


3.接著加水


4.最後加糖


5.將所有調味料攬勻


6.放進雪櫃最少15分鐘


7.由盒中取出豆腐,並將多餘水份倒去


8.將豆腐切成小方型


9.切蔥花


10.將切好的蔥花,灑在豆腐上


11.最後從雪櫃取出調味料,淋在豆腐上


12.超簡單的凍豆腐完成了!(如果想凍啲,可整盤放進雪櫃約15分鐘,才拿出來食用)


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