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| 今日七月十四，介紹返人稱「鬼門炒麵」嘅Thip Samai ，唔止曼谷人鍾意食，連泰皇都指定要食佢嘅Pad Thai，唔好講笑，零晨12點，門外都仲有好多人影..... | |
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| 去到9月，除咗學生無假放，返緊工嘅你都應該會揀呢個時候放假。如果閣下近日去曼谷，不妨記得呢間曼谷Pad Thai 之王，Thip Samai ，鋪頭零晨12點都有人排隊爭住食呀！（放心，係人嚟嘅，因為我有排過） | |
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| 週街都有得食Pad Thai，但唯獨是Thip Samai最得我心，你試過就會明，全店獨沽一味，只賣Pad Thai，唔同價位，唔同配料。金邊粉有別坊間貨，質地軟滑，彈牙帶黏性，最出色的是夾起仍條條分明，更覺不可思議。搭配酸汁蝦油同炒，顏色偏橙，賣相似有著一股皇宮的氣場。雖然份量偏小，男士們可以再encore！ | |
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| 蛋包Pad Thai，街頭小販基本都懶得去做，蛋皮薄如蟬翼，老實說口感差異不大，不過賣相確有加分。 | |
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| 黎到不妨食豪D，食過 500Baht 嘅海鮮豪華版，有齊蟹肉、魷魚絲、大蝦同青木瓜嘅雜錦金邊粉，啱晒大貪嘅你。 | |
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| 店內嘅橙汁都係自家品牌，有橙肉唔死甜，但其實應該似係柑。連平時對曼谷街頭老是常出現嘅果汁心生恐懼嘅我，飲完都另外買咗枝返酒店。 | |
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BTW，「鬼門炒麵」嘅由來，其實同鬼無咩關係，話說Thip Samai 鋪頭嘅位於大皇宮外護城牆位置，數百年前有個習俗，就係皇室外城牆內不可以舉行葬禮，所有屍體都要運出城牆，到金山寺處理，途經的那一道門稱為「鬼門」，就係咁囉。 | |
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Thip Samai 地址：313 Mahachai Rd, Samranrat Pranakom（俾埋條link你） 電話：+66-2-221-6280 營業時間： 5:00pm - 2:00am |