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| 出街食飯，食法國餐時不時都會見到餐廳名有"Bistro"、"Brasserie"或者"Patisserie"嘅字眼，一個個法式餐廳名，都有少少竅妙，各有意思，就好似「茶餐廳」、「大酒樓」，話你聽間餐廳其實賣緊咩類型嘅食物，睇完知係咩，他日走轉法蘭西都知門路。 | |
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Bistro Bistro，意思係法式小餐館，源自巴黎地下平民餐館，供應巴黎人日常食嘅家常菜好似三文治Croque-monsieur、ratatouille 法式燉菜等，價位平民，感覺causal。不過好多人都會以為Bistro係意大利文（我就係其中一個），其實Bistrare先至係意大利文。 | |
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Brasserie Brasserie，法文解作釀酒廠，汎指係巴黎有酒類又有食物供應嘅小酒館。格局比Bistro大，有更好嘅餐點供應，即係你會喺裡面食到Steak 一類，俾你可以配埋酒慢慢享受，係巴黎人輕輕鬆鬆咁食一餐嘅好地方。 | |
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Café Café一直係法國人嘅生活中不可或缺嘅一部份，關係社交生活嘅主要地方，咖啡先係主角，其他輕食只係配襯咖啡。時至今日，Café供應嘅餐點進化到好全面，酒類同餐點都應有盡有，不過當然款式一定唔會太多。如果Café有埋outdoor 或庭院環境，亦會有"Sidewalk"同 "Patio"字眼。 | |
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Patisserie 女生甚好嘅甜品店，唔止係法國，歐洲各地有好多糕點店都用呢個名，琳瑯滿目嘅糕點係店外注目。不過喺法國同比利時就有嚴格規定，要有糕點師資格（maître pâtissier）先可以開店。 | |
| 雖然唔少餐廳都會扮下嘢，夾硬用"Bistro"嘅名營造外國風情，當你幫襯完餐廳，知道間嘢根本唔係嗰回事，你自然會會心微心一下。 | |